{"id":40,"date":"2017-03-28T14:51:49","date_gmt":"2017-03-28T12:51:49","guid":{"rendered":"http:\/\/sites.unica.it\/metabolomicaealimentazione\/?page_id=40"},"modified":"2017-09-08T09:22:14","modified_gmt":"2017-09-08T07:22:14","slug":"programma","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/sites.unica.it\/metabolomicaealimentazione\/programma\/","title":{"rendered":"Programma"},"content":{"rendered":"

La Scientific School ha una durata di 4 giorni<\/strong>. Ciascun giorno \u00e8 dedicato a una macrotematica e si articola in due sessioni, mattina (dalle ore 9.30<\/strong>) e pomeriggio (dalle ore 14.00<\/strong>), e prevede lezioni frontali, didattica interattiva, comunicazioni audiovisive, per passare dal \u201csapere\u201d al \u201csaper fare\u201d nelle quali interverranno esperti provenienti da Universit\u00e0 e Presidi Ospedalieri.<\/p>\n

La Scientific School inizia il 20 settembre e termina sabato 23 settembre con un Workshop aperto anche agli studenti delle scuole secondarie di primo grado e di secondo grado dal titolo \u201cSPORT E SANA ALIMENTAZIONE<\/strong>\u201d finalizzato a stimolare l\u2019interesse dei giovani e delle loro famiglie circa i comportamenti corretti da attuare per vivere in salute.<\/p>\n

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1\u00b0 Giorno mercoled\u00ec 20 - pomeriggio <\/strong><\/pre>\n
Saluto e apertura dei lavori del Presidente della Facolt\u00e0 di Medicina e Chirurgia dell\u2019Universit\u00e0 degli Studi di Cagliari<\/strong><\/p>\n
Prof. Gabriele Finco<\/p>\n
\u00a0<\/strong>Introduzione alla Scientific Shool e presentazione degli obiettivi <\/strong><\/p>\n
Prof. Vassilios Fanos, Prof. Enrico Bertino, Dott. Gianfranco Trapani<\/p>\n
Direttore e Condirettori della Scientif School<\/em><\/p>\n
\u00a0<\/em>Piano didattico e informazioni organizzative<\/strong><\/p>\n
Dott. Antonio Noto, Dott.ssa Patrizia Baire<\/p>\n
Comitato Organizzativo <\/em><\/p>\n
\u00a0<\/strong>Prima sessione tematica<\/em><\/strong><\/p>\n
LA DIETA MEDITERRANEA<\/strong><\/p>\n
    \n
  • La consapevolezza nelle scelte alimentari: qualit\u00e0 e sicurezza degli alimenti nella dieta mediterranea.<\/li>\n
  • La dieta mediterranea nella storia, nella cultura e nella tradizione popolare.<\/li>\n
  • Dieta Mediterranea: frutta, verdura, cereali, olio EVO, latte e proteine animali: quali evidenze nei primi 1000 giorni?<\/li>\n
  • Analisi Metabolomica: cos\u2019\u00e8, come funziona e a cosa serve.<\/li>\n
  • Metabolomica e foodomica nella dieta mediterranea.<\/li>\n<\/ul>\n
    \u00a0<\/em><\/strong>RELATORI: Prof. V. Fanos, Prof. E. Bertino, Dr. G. Trapani, Dott.ssa A. Dess\u00ec, Dott.ssa E. Finocchiaro, Dott. L. Barberini, Dott.ssa C. Fattuoni<\/em><\/strong><\/p>\n
    \u00a0<\/em><\/strong>Cena Sociale<\/em><\/strong><\/p>\n
    \u00a0<\/strong>2<\/strong>\u00b0 Giorno gioved\u00ec 21 - mattina<\/strong><\/pre>\n
    Partenza ore 8,30 per visita guidata alla filiera produttiva della 3A \u00a0Latte Arborea.\u00a0<\/strong>Lo stabilimento della 3 A Latte Arborea \u00e9 dotato di soluzioni tecnologiche ed impiantistiche all’avanguardia e si distingue nel settore lattiero-caseario, sia a livello nazionale sia a livello europeo. Nei laboratori della 3A Latte Arborea viene effettuata l’analisi del latte materno (latte di mamme di neonati pretermine<\/em>) che \u00e8 indispensabile per la\u00a0fortificazione individualizzata. Il servizio nato dalla collaborazione tra la 3A Latte Arborea e la\u00a0Struttura Complessa di Terapia Intensiva Neonatale, Patologia Neonatale e Nido dell\u2019Azienda Ospedaliero Universitaria di Cagliari.\u00a0<\/strong><\/p>\n
    Rientro al Parco Tecnologico alle ore 13,00.<\/strong><\/p>\n
    lunch<\/strong> <\/em><\/p>\n
    \u00a0<\/strong>2\u00b0 Giorno gioved\u00ec 21 - pomeriggio<\/strong><\/pre>\n
    IL LATTE MATERNO E NON NELL\u2019ALIMENTAZIONE INFANTILE<\/strong><\/p>\n